畜牧業(yè)設施薄弱、良種化低、技術落后的生產水平,分散飼養(yǎng)、畜禽混養(yǎng)的飼養(yǎng)方式,監(jiān)管乏力、監(jiān)測滯后、溯源無據的管理狀況,人畜混居、糞便隨棄、污染嚴重的養(yǎng)殖環(huán)境……嚴重影響了黑龍江省大慶市畜牧業(yè)的發(fā)展。為解決好畜牧業(yè)自身安全、產品原料安全、公共衛(wèi)生安全等嚴重制約全市畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸問題,在近4年的時間里,大慶市大力實施以奶牛為主的畜禽“三退三進”標準化規(guī)模養(yǎng)殖項目,以項目建設為載體,統(tǒng)籌畜牧業(yè)發(fā)展布局和要素配置,不斷創(chuàng)新畜牧業(yè)生產經營和建設管理模式,全面提高畜牧業(yè)抗風險能力和綜合效益。
發(fā)展現代畜牧業(yè),核心任務是盡快改變畜牧業(yè)基礎脆弱、生產條件落后、發(fā)展方式粗放和監(jiān)管無序、失控的現狀,以此不斷提高畜牧業(yè)綜合生產能力,這也是從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)轉型升級毋庸置疑的關鍵時期,必須從加快推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖入手,有效促進現代畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,在筆者看來應抓好以下幾個方面。
首先,要把加大國家財政資金投入作為推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖的重要舉措,如大慶市采取財政以“出錢兒”、“以獎代投”等方式支持養(yǎng)殖戶,政府協(xié)調解決建設融資難的問題,此外還對養(yǎng)殖場從國外引進良種上給予一定信貸支持和資金補貼。每年將“三退三進”項目建設作為畜牧業(yè)標準化規(guī)模養(yǎng)殖的重點強力推進,以支持規(guī)模養(yǎng)殖場進行欄舍改造、糞污無害化處理、動物防疫等基礎設施建設,使一大批規(guī)模養(yǎng)殖場的生產條件得到改善,一大批“花園式”的養(yǎng)殖場得到新建。
其次,把推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖作為畜牧業(yè)的重中之重,嚴格按照“科學化規(guī)劃、機械化裝備、規(guī)范化飼養(yǎng)、標準化生產、程序化防疫、污物處理無害化”這六項要求,實現畜牧業(yè)標準化規(guī)模養(yǎng)殖。轉變原有的畜牧養(yǎng)殖方式,加緊對舊的粗放型規(guī)模養(yǎng)殖場進行標準化改造,改進和完善動物防疫和環(huán)保設施條件,確保符合疫病防控和標準化養(yǎng)殖的要求。并注意調整規(guī)模養(yǎng)殖密度,把散戶或較小規(guī)模戶集中到—個養(yǎng)殖場內,統(tǒng)—配套防疫、排污、沼氣等基礎設施,按照現代化規(guī)模養(yǎng)殖場的建設和管理標準,實施統(tǒng)一管理。
第三,推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖,加快畜牧業(yè)轉型升級,大力發(fā)展種養(yǎng)結合的循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖模式,推動養(yǎng)殖場清潔生產、廢棄物資源利用。實現養(yǎng)殖場硬件設施與軟件技術齊頭并進的發(fā)展,讓規(guī)模養(yǎng)殖場業(yè)主明白什么是養(yǎng)殖標準化,標準化管理該怎么做,逐步實現標準化規(guī)模養(yǎng)殖的建設目標,做到養(yǎng)殖場發(fā)展與環(huán)境保護并重。
此外,標準化規(guī)模養(yǎng)殖產生的效益優(yōu)勢不斷提升,激發(fā)了規(guī)模養(yǎng)殖場主動增加資金投入的積極性。其示范效應將引導養(yǎng)殖業(yè)主在標準化規(guī)模養(yǎng)殖建設和管理上逐步擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念,提高標準化規(guī)模養(yǎng)殖的意識。